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FOOD NEWS

ALL’AGRITURISMO COSTANTINO LA PRESENTAZIONE REGIONALE DELLA NUOVA GUIDA ALLE OSTERIE D’ITALIA, CON UNA CENA CURATA DALLE CHIOCCIOLE ROSSE CALABRESI
Proseguono le presentazioni del volume 2020 che coincidono con i festeggiamenti del trentennale della Guida alle Osterie d’Italia, il volume di Slow Food Editore che raccoglie le recensioni di 1.656 osterie, che quest’anno vede la new entry di 184 attività sparse sul territorio nazionale con un ...
SI APRE UNA BELLA PAGINA DI ARTE CULINARIA DIFFUSA A CATANZARO CON L’ASSOCIAZIONE “ANYWAY CHEF”, BASE OPERATIVA AL DON GIOVANNI BISTROT
Un progetto forse mai sperimentato in Calabria prende vita nel cuore del centro storico di Catanzaro. Si chiama “Anyway Chef” e già dal nome si capisce che dietro a questa nuova associazione che riunisce alcuni giovani chef di Catanzaro e dintorni c’è una straordinaria e positiva energia che ...
NELLE TRAME DEL ROMANZO “MISTERO AL CUBO” DI LOU PALANCA CON IL PRANZO ALLA LOCANDA PECORA NERA DI BUTURO, PREMIO SLOW FOOD COME MIGLIORE DISPENSA D’ITALIA
Con la cultura si mangia. Una frase che si può riassumere concretamente nella scelta di presentare il nuovo romanzo “Mistero al Cubo”, edito da Rubbettino, a firma del collettivo di penne calabresi Lou Palanca, che sarà raccontato per la prima volta al pubblico domenica prossima, 10 novembre, ...
"LA BOTANICA DELLA BIRRA", IL VOLUME EDITO DA SLOW FOOD DELL'ESPERTO CATANZARESE GIUSEPPE CARUSO
"La botanica della birra" a cura di Giuseppe Caruso, insegnante di Scienze Naturali e Biotecnologie di un istituto tecnico catanzarese, balza sotto i riflettori dei media nazionali come strumento di servizio per conoscere la recente trasformazione di una bevanda che si via via affermata anche in Ita ...
CON GARIANO TOURING ALLA SCOPERTA DEI SEGRETI DELL’OLIO D’OLIVA NELL'OLEIFICIO TORCHIA
Si svolgerà sabato 19 ottobre la giornata esperienziale promossa da Gariano Touring all’interno dell’azienda Oleificio Torchia per conoscere più da vicino uno dei prodotti maggiormente legati alla storia socio-economica della terra di Calabria: l’olio d’oliva. Una cultura, più che una sem ...
A COPENAGHEN IL PROGETTO "BRAND CALABRIA - TRAVEL & TASTE"
La Camera di Commercio Italiana in Danimarca con sede in Copenaghen, in cooperazione con la Regione Calabria - Dipartimento Presidenza - Settore Internazionalizzazione, con il supporto operativo di Unioncamere Calabria, ha organizzato la manifestazione "BRAND CALABRIA - TRAVEL & TASTE", rivolto ad a ...
TORNA LA FESTA DELL'UVA, 89° EDIZIONE DELL'EVENTO NEL CUORE DEL CENTRO STORICO DI CATANZARO
Giunta ormai alla 89° edizione, torna anche quest'anno la "Festa dell'Uva" che si svolgerà da giovedì 3 fino a domenica 6 ottobre nel cuore di Catanzaro, nel suo centro storico. Quattro appuntamenti in calendario per celebrare l'uva e l'arte della viticoltura a cui prenderanno parte aziende agric ...
VENERDÌ 13 SETTEMBRE LA CENA IN BIANCO A CATANZARO
Le piazze d’Italia che si vestono di bianco e si trasformano in “camere da pranzo” a cielo aperto, dove centinaia di persone si incontrano per condividere il piacere di una cena di specialità tutte italiane con gli abitanti della propria città, familiari e amici. Si svolgerà domani venerdì ...
AL TUTTO FOOD MILANO, MASSIMO SIRELLI E I SUOI DISEGNI: Chi ha detto che arte e gusto non viaggiano insieme?
Oggi Massimo Sirelli al TuttoFood Milano! Sarà nello stand del SALUMIFICIO BORDONI per un live show e la presentazione delle tavole e delle vaschette realizzate con i suoi disegni. Ed ancora, nello stand di Amarelli Fabbrica di Liquirizia per presentare e firmare la serie di scatoline "POP ART ED ...
VINITALY, DAL 7 AL 10 APRILE LA FIERA INTERNAZIONALE SI TERRA' A VERONA
Dal 7 al 10 aprile, il Salone internazionale dei vini e distillati è anche una grande occasione per memorabili assaggi, ogni anno diversi e irripetibili. Un modo di fare cultura del vino che punta ad aiutare produttori e buyer ad alzare l’asticella della qualità. Business, ma anche irripe ...
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