FOOD NEWS

Oggi Massimo Sirelli al TuttoFood Milano! Sarà nello stand del SALUMIFICIO BORDONI per un live show e la presentazione delle tavole e delle vaschette realizzate con i suoi disegni. Ed ancora, nello stand di Amarelli Fabbrica di Liquirizia per presentare e firmare la serie di scatoline "POP ART ED ...
Dal 7 al 10 aprile, il Salone internazionale dei vini e distillati è anche una grande occasione per memorabili assaggi, ogni anno diversi e irripetibili. Un modo di fare cultura del vino che punta ad aiutare produttori e buyer ad alzare l’asticella della qualità. Business, ma anche irripe ...
Un pasto caldo per chi non ne aveva, un rito propiziatorio, un semplice gesto di amicizia o anche un modo per sciogliere un "ex voto". C'e' un'usanza nella festa del papa' in Calabria legata ai ricordi di un tempo e che, ancora oggi, si conferma in diversi centri: "U cumbitu", una pietanza a bas ...
Dal 23 al 26 febbraio 2019 è andata in scena l'ottava edizione di Golositalia e Aliment & Attrezzature che si propone di aggregare ben 700 espositori nel Centro Fiera del Garda a Montichiari. Il connubio tra le fiere Golositalia e Aliment ha permesso di completare la proposta espositiva dell’e ...
«Utile e proficua», così Mr. Km Won Suk ha definito la giornata di incontri con le imprese locali che hanno aderito all’iniziativa promossa dalla Camera di Commercio di Catanzaro, per il tramite della sua azienda speciale PromoCatanzaro, finalizzata a promuovere nuovi canali di internazionaliz ...
Secondo gli storici l'origine delle chiacchiere risale all'epoca romana, in quel periodo venivano fatti dei dolcetti a base di uova e farina chiamati "frictilia", che venivano fritti nel grasso del maiale, e preparati dalle donne romane per festeggiare i Saturnali (festività che corrisponde al nost ...
Al BEER ATTRACTION di Rimini, si aggiudica il primo Premio il birrificio artigianale di Andali (Cz) "Simon Pub" nella categoria Birre ambrate e birre scure IPA con stile anglosassone ad alta fermentazione, con la birra Black IPA Frankie e Gerry. L’evento fieristico “BEER ATTRACTION”, dedica ...
Partirà domani 16 febbraio l’evento fieristico “BEER ATTRACTION”, dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, bevande e food. Giunto alla sua quinta edizione è diventato punto di riferimento per tutti gli operatori del foodservice. In uno spazio espositivo è presente la più comp ...
Oltre 1/3 della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o specialità enogastronomiche in mercati, feste e sagre di Paese. E' quanto emerge da una analisi della Coldi ...
“Un esempio della profonda unità tra la cultura umanistica e quella imprenditoriale che ha caratterizzato la più nobile tradizione meridionale. Stimata studiosa e docente di diritto, si è impegnata nella guida dell'antica azienda di Rossano che, dal 1731, data della sua fondazione, ha raggiunto ...
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